Jamie Oliverin dokkari kanojen elinoloista!

[Karhunsydän]

Tiesitkö että häkkikanaloissa pienessä yhdelle sopivalta näyttävässä häkissä voi olla jopa 4 kanaa? Nykyään meilläkin varmasti yli 50% tuotetusta kanasta on lajiketta joka lihoo teurastettavaan ikään vain 38-päivässä! Nuilla "broilereilla" myös on tutkimuksen mukaan joka neljännellä jalkavikoja jotka voivat aiheuttaa kipua. Ohessa erittäin hyvä Jamie Oliverin dokumentti siitä miten kanat päätyvät munista aina kaupan tiskille saakka.

Dokkarissa myös kerrotaan mitä eroa on luomu, häkki, virike ja vapaan kanan munilla. Dokumentissa Jamie Oliver pitää gaalaillallisen ihmisille, mutta pelkän ruokailun sijaan näyttää paikan päällä miten hommat tapahtuvat aina munasta lautaselle saakka eri oloissa kasvaneilla kanoilla. Jos käytät kanaa tai sen munia jossain muodossa, suosittelen lämpimästi katsomaan missä oloissa ne aterioimasi eläimet elävät, ja miten voit vaikuttaa niiden elämän laatuun pienten summien valinnoilla.

Linkki dokumenttiin:
http://katsomo.fi/?treeId=33009004

[sara]

[Kimalainen]

Pitääpä katsoa. Hyvällä asialla on Jamie! Itse valitsen aina luomumunia, kanaa en syö ollenkaan enkä muuta lihaa. Mutta jokainen tekee omat valintansa.

[Karhunsydän]

Kyllä! Melkein mietin etten palauttaisi Jamie Oliverin nimellä varustettua tehosekoitinta kun on Jamie niin hienolla asialla, mutta pitänee muussa muodossa suitsuttaa hänen hienoa asennoitumistaan elämään, sillä sekoitin jättää sattumia smoothien joukkoon liiaksi

Itse myös käytän luomu-munia jos käytän, enkä kanaa kuten muutakaan tehotuotettua lihaa syö. Kasviksia ja hedelmiä (Riistaa sillointällöin kuin myös meressä, järvessä tai joessa kasvanutta kalaa.)

En käsitä miten eläimiä ja elämää kohdellaan noin huonosti, pistää ihan vihaksi saakka, mutta pitää yrittää ymmärtää ja ymmärtää yrittää näissäkin asioissa

[Rose]

Varmaan ruuan energia on aivan erilaista kasvatussysteemistä johtuen. Kyllä myös ihmiset itse maksavat eläinten huonosta kohtelusta syömällä niitä tai niitten tuotteita. Matalia energioita.

[Minna]

Juu enpä oo nyt pystynyt kanaa ton dokkarin jälkeen ostamaan enkä oikein muniakaan... Katsoin kolme minuuttia ja se riitti, en pystynyt enempää katsomaan. ei saa elämää kohdella noin.

[Karhunsydän]

Varmaan ruuan energia on aivan erilaista kasvatussysteemistä johtuen. Kyllä myös ihmiset itse maksavat eläinten huonosta kohtelusta syömällä niitä tai niitten tuotteita. Matalia energioita.

Aivan, tuota energia-puolta olen miettinyt tehotuotetun tahi huonosti kohdellun tms ruuan kohdalla. Tämän(kin) vuoksi tullut enemmän ostettua tuoreena kuin pakasteena. Olen myös pyrkinyt välttämään ruuan laittoa huonoissa/negatiivisissa fiiliksissä, ettei negatiivisuudet tartu ruokaan. Käytännössä siis avovaimon kanssa kokatessa on käynyt niin, että jos toisella on ollut huono vointi tahi jollain tavalla negatiivinen fiilis on hän sitten lähtenytkin jäähylle ja paremmilla fiiliksillä oleva tekee ruuan loppuun

Minna: Kanaa saa varmasti myös luomuna, ainakin kananmunia. Itselläni tulee sillointällöin ostettua luomu-munia vaikken itse kanaa käytä ravintona enää. Oulussa en ainakaan citymarketissa ole luomu-kanaa silmieni eteen saanut. Kananmunienkin kohdalla on alkanut olla erittäin epämukava olo kun miettii sitä pientä tipua, pientä elämää siellä vaikka kuinka luomu olisikin.

Elämä

[penkula]

Minä en syö juurikaan lihaa ja luomumunia ostan/haen aina kun mahdollista. Nykyään tulee kaupan lihahyllyltä niin huonot värähtelyt, että mieltä kääntää... Lapsille joskus jauhelihaa tms. ostan ja laitan, luomuna. Luomukanaa en ole löytänyt ainakaan omasta kaupasta. Paljon papuja ja sieniä syödään meillä... Kunhan jaksan paneutua kunnolla, kokeilen raakaruokaa, parinkin päivän "kuuri" tekee kropassa ihmeitä.


Dokkaria en pysty nyt katsomaan, en siis edes yritä, ajatuskin on riittävästi.

[Elba]

Aivan, tuota energia-puolta olen miettinyt tehotuotetun tahi huonosti kohdellun tms ruuan kohdalla.

Lainasin joskus kirjastosta pinon Demeter-lehtiä, biodynaamisen viljelyn salat kun kiinnostavat. En valitettavasti muista lehden numeroa tai muutenkaan jutun yksityiskohtia, mutta jollain mittarilla oli mittailtu tavanomaisesti, luomusti ja biodynaamisesti viljeltyjen kasvisten energioita. Tavanomaisesti viljellyissä se oli selvästi matalin, mutta biodynaamisissa kasviksissa oli myös selvästi korkeammat värähtelyt kuin luomussa. Biodynaamisessa viljelyssähän otetaan huomioon energiajutut vielä tarkemmin kuin luomussa, mm. kylvössä ja sadonkorjuussa huomioidaan suotuisa kuun asento ja vaikka mitä

Meillä syödään myös mahdollisuuksien mukaan lähiluomukananmunia, ja silloin harvoin kun mies, perheen ainoa lihansyöjä, haluaa broileria, se haetaan luomukaupasta jonka pakastealtaasta löytyy kokonaisia luomubroilereita, Saksasta tuotuja. Niitä ehdittiinkin jo kaivata ennen kuin tuo kauppa avattiin viime vuonna.

Mietin pitäiskö tuo dokkari kattoa, ehkä jos on sopivaa aikaa. Järkytyn tollasista yleensä vähän liikaa, ja kun muutenkin pyrin aika vegaaniseen ruokavalioon niin ehkä en oo oleellisin yleisö.

[rellen]

Jamien dokkarit jenkkikouluruokailusta on kanssa aika pelottavia. Jenkit syöttää lapsilleen pelkkää sokeria ja roskaa..
Jamie on kyllä yksi idoleistani. Hyvällä asialla ja vaikuttaa rehdiltä kaverilta. Ja tietenkin osaa tehdä maukasta ruokaa!Ei mitään romukulta ruokaa..